癌症病人接受治疗期间或会面对各种副作用,令患者减少进食,继而引致体重骤降等情况。因此,不少家属都关心病人是否已摄取足够营养,当眼见病人的体重稍为下降,更会心急如焚,连番追问能否服用云芝、灵芝等补品,望尽快恢复身体元气。

的确,根据美国癌症协会的临牀报告,专家发现云芝、灵芝两者所含的多醣肽(Polysaccharide Polypeptide)和多醣K(Polysaccharide-K)能提升免疫力,当中成分亦有抗癌功效,但成效因人而异,其效用亦有待进一步科研实证。反之,癌症病人在接受化疗时,肝脏本来已因为要分解相关药物,承受额外负担;若再服用这些补品,便会加重肝脏负荷,有可能令胆红素上升。过去便有病人因进食这两种菌菇类植物后,令肝酵素大幅上升,令医生不得不暂停化疗,以减低肝脏负担,影响治疗进程,故癌症病人实在不宜胡乱进补。接受西药治疗时,若病人坚持同时服用中药或补身,亦应事前知会主诊医生,让医生监察身体状况,例如定期验血等,切忌因进食补品而逃避常规疗程,否则治疗成效或会大受影响。

除云芝、灵芝以外,近年流行超级食物(Superfood)。坊间盛传芦笋、五青汁、亚麻籽等对健康有帮助,部分更声称能够抗癌。虽然进食上述食物本无损健康,不论在癌症治疗期间或完成治疗后进食也无碍,但切忌过量,过去便曾有病人在治疗期间,一日三餐疯狂进食芦笋,结果验血时发现钾含量大升,影响疗程进度。

总括而言,癌症病人在治疗期间无须刻意进食极度清淡的食物,也无须刻意大量进补,只要均衡饮食,便能够帮助身体摄取足够的营养。

原文刊载于: 云芝?灵芝?癌症病人勿乱补

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李振洋

注冊营养师